2017 加拿大多倫多遊學外交大使Alice - French Canada - SEC知識庫

2017 SEC加拿大外交遊學大使開課囉!!!

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遊學大使- Alice<個人blogger><個人FB遊記分享>
遊學城市- 多倫多
語言學校- Upper Madison College<學校介紹連結><官網>

我真的在多倫多了<請點選前往>

英文至上的UMC<請點選前往>

放學後的多倫多(1)<請點選前往>

放學後的多倫多(2)<請點選前往>

尼亞加拉大瀑布 <請點選前往>

French Canada<請點選前往>

交通篇<請點選前往>

來加拿大之前，我對魁北克省的印象停留在19歲成名的天才導演Xavier Dolan和當年要考大學時讓我震懾久久的處女作「聽媽媽的話(I killed my mother)」。多藍可以使用一口流利的英法文，雙語優勢讓才華洋溢的他很快就被世界上各大影展肯定。這邊也想順道提一下加拿大的語言教育。英文為第一官方語言（除卻魁北克省），大約國中開始學校會要求學習第二語言法文持續至高中。因此可以說每個加拿大人都具備基礎法文的底子。

同一個國家，卻使用截然不同的語言？這極為特殊的景觀，讓魁北克省多次公投想要從加拿大獨立（如同蘇格蘭之於英格蘭；加泰隆尼亞之於西班牙）。

「去一趟魁北克就像出國。」身邊的朋友這麼說，「一不留神還以為自己已經到歐洲了。」
瞧他說的神往，還神神祕祕的不給我看他去遊玩的照片。這時法國人跋扈而美麗自信爆表的樣態浮上心頭。不知道在被英語環伺的「小法國」的人們過的是哪一種日常生活？

在魁北克古城遇到的楓紅。真的美。

「楓葉應該慢慢轉紅了。」友人滑著手機裡的照片，他們在盛夏造訪時，只有燦陽和翠綠的風景。
眼見即將離開多倫多，我決定啟程前往魁北克旅行。

01 Ready for your trip to French Canada?

造訪的順序：
魁北克市-蒙特婁-渥太華-京士頓

如圖所示，這是我接下來在短促的三天半即將造訪的城市。當初其實不太有跟團的意願，但當自己加總搭乘VIA（加拿大國鐵）與可能要花費的住宿與當地交通後，被費用嚇到的我決定跟團。跟團有不少選擇，逐一在底下介紹。

01-A 中國旅行社：天馬渡輪 NGH TOURS (179+其餘費用/ 3 days) http://www.nghtours.com

好處｜若順利湊到四人團費則較為低廉；中文導覽；出團天數多；集合地點可自選
壞處｜不幫忙拼房，一人報名則必須自行負擔單人房的價格；上車須繳另一團費

01-B 國際學生Tour：TNT Tour （275 / 3.5 days）
https://new.tnttours.ca

好處｜三天半的行程（夜車）；團費比起ISX更為低廉；獨報可以在車上尋找室友；練習英文
壞處｜沒有前往千島湖的行程

01-C 國際學生Tour：ISX Tour （與UMC合作、289 / 3.5 days）
http://isx.ca

好處｜可選三天半（夜車）/三天的行程；獨報可以在車上尋找室友；有千島湖行程；練習英文
壞處｜團費較為昂貴

（原先我欲省錢，想要報中國旅行團。無奈停留時間太短找不到同行朋友、又特別想去千島湖，所以最後選擇跟ISX去。我遇到非常好的導覽員和朋友，但說到底我還是討厭跟團。建議待久一點的朋友選擇在雪季到魁北克玩，屆時會有冰雕展，還可一併體驗宛如歐洲小鎮的氛圍。一次去一個城市，待久一點，這是我的心得。）

02 On The Road
一、Quebec City *****

一下車我還以為我重返英國劍橋或約克。魁北克古城真的散發歐洲古城的味道——富麗堂皇的城堡、蜿蜒的石子窄路、矮小而精緻成排的建築群——抬頭看去招牌，上面書寫的都是法文。

我們的Guide叫做Sheneka。是一個非常有感染力、甫23歲尚在唸大學的黑人女性。導遊算是她的兼職。在加拿大跟團，並不如我們在台灣跟旅行團一樣，導遊會領著遊客集體行動。通常都是約好一地的集合時間地點，經團員詢問附近特別景點、餐廳後，讓大家自己去探索。會集體行動的時刻通常就是有請特別導覽的時候，例如我們現在身處歷史古城，就有請熟稔當地的導覽員來帶遊客認識環境。

（左）Chateau Frontenac：據說是孔劉拍攝鬼怪的外景地，我全然不知。
（右）這邊的導覽員都會身穿魁北克傳統衣服。這好像是歐美國家的趨勢，當時我去莎士比亞小屋時也有遇見。

此區的著名景點有：Chateau Frontenac（芳提娜城堡，現內部為高級飯店）、Basilique-cathédrale de Notre-Dame-de-Québec（魁北克聖母聖殿主教座堂，入場免費）等。

Notre-Dame-de-Québec外部 Notre-Dame-de-Québec內部

古城巡禮結束後，我們徒步前往La Citadelle, Capital Observatory（瞭望台，自費10元）。這個瞭望台是距離古城最近也最高的建物，透過四面皆開窗的結構，可以環形的瞭望整個城市。

一望無際的藍是聖羅倫斯河。
附帶一提魁北克一詞源自「划船的人」。

從多倫多驅車前往魁北克大概費時6至7小時。因此我覺得與其報一大早前來的團不如報夜車團。雖然夜車真的睡的滿累的，但可以和古城相處久一點實在頗幸福。況且逛完古城後就可以回旅館放鬆沖澡，充分休息後再出城覓食，其實也沒有那麼操。

晚上的行程為自行吃飯。這也是與國內旅行團不同的點，餐食的費用和內容，由個人選擇。另外，參加國際學生團的話，晚餐後也可去吧跳舞喝酒。西方人著實很熱衷夜生活啊。酒精過敏的我就窩回旅館睡大覺了。

二、Montreal ***

Old Port附近。算是老蒙特婁的觀光區。

馬不停蹄地迎來第二個城市，蒙特婁。對我而言，蒙特婁像新凱旋門那區的巴黎樣貌。不若魁北克古城的樣子，蒙特婁有較多高聳的現代建築，古老而氣派的古建築如教堂、議會、市政廳則點綴其中。

（影片為Sheneka用她迷人的嗓音在解說蒙特婁各景點，巨大建築物正是Montreal City Hall)

如同魁北克古城（或說每個歐洲小鎮），蒙特婁也有一座非常聞名的Basillica（教堂）叫做Basilique Notre Dame de Montreal (蒙特婁聖母聖殿，成人入場6元)。相較於魁北克聖母聖殿主教座堂，蒙特婁聖母聖殿更為華麗，用色也更為大膽。

以藍色、紫色為主色調，輔以金色點綴其中。

書寫至此淨是一些教堂，難道小法國沒有一些更加「親民」的東西嗎？答案是有的。加拿大國民美食"poutine" (肉汁乾酪薯條）就是起源自魁北克省。poutine的做法是在炸好的薯條上撒乾酪塊，然後淋上肉汁。聽起來好罪惡，吃了感覺會肥慘。美味嗎？首先，薯條沒有難吃的，然後起司跟肉汁絕對是來加分用的，所以我本人來了加拿大之後就完全愛上Poutine了。

推薦一家在鄰近City Hall、位在Place Jacques-Cartier上的速食店"Valentine"。我不能保證他們的Poutine是最好吃的，但我覺得份量撐得起價格。兩人分食的話剛剛好！
Valentine
https://www.valentine.ca/en/menu/poutines/

當時我點了Extreme Poutine，裡面有香腸、牛排跟洋蔥。
著實想念。

就讓影片好好的來介紹一下POUTINE!

蒙特婁的一日漸漸走到尾聲。下午時我們驅車前往 Monut Royal（皇家山，免費）。蒙特婁得名於這座山，現也被開發成一座公園，非常適合登高望遠。

天氣很好。
瞭望台的附近有個大公園，很適合野餐。

三、Ottawa **

考考各位，加拿大的首都在哪邊？多倫多？錯。溫哥華？不對。答案是在安大略與魁北克省交界的渥太華。渥太華是19世紀時，英女王維多莉亞指定其為加拿大首都。原因有二，一是地理位置——看重渥太華距離多倫多與魁北克市各為500公里，又避開與美國過近的邊界地區，較為安全；二是平衡族裔，從前加拿大以英法裔為大宗，其中英人的勢力範圍聚集在安大略省，法人則佔據魁北克省，因此把首都擺在兩者間以示公平實為明智之舉。

渥太華的主要景點有：國會大廈(Parliament Hill and Building)、加拿大國家美術館(National Gallery of Canada，門口有驚奇大蜘蛛地標) 、里都運河(Rideau Canal)、百華市場(Byward Market)等。時間允許的話，多逛些博物館。

渥太華的地標：國會大廈。

此建物位在國會山丘上，由三棟建物（東翼與西翼）與正前方永不熄滅的聖火池組成。
國會大廈不僅是觀光勝地，實質上也具有政治功能。外頭有一個升降黑旗的旗竿，若看到黑旗飄揚，則總理大臣就在你開心拍照的當下埋首案牘。國會大廈提供免費內部導覽（免費導覽處位在國會大廈正對面馬路上的Visitor centre，有法語版跟英語版的導覽），但一日場次有限，建議有打算參觀的旅客提前預約以免向隅。

來到國會大廈千萬不要忘記繞到後面。那邊可直接眺望魁北克省。

哈囉～對岸的魁北克朋友們。

另一個景點就在國會大廈走回百華市場的路上——里都運河。里都運河是北美最古老的運河之一，連接京士頓與渥太華。彼時建造來躲籲美軍封鎖英軍逃生路線。現在則是提供市民休憩的好地方。

運河傾瀉中。
我也有走上去那位男生站的位置，但那邊晃得有點可怕。

往河方向拍去的運河模樣。

那天渥太華出乎意料的熱，熱到我穿短褲短袖依然背後一片濕。大家都說我很幸運，9月來的時候遇到summer is back。日照時間依舊冗長，溫度也在20幾度過度30度。好想坐下來吃些什麼，於是我跟兩位日本同行女孩們，走回了百華市場附近。對我來說百華市場沒什麼新奇，新奇的是我滿心期待的Beaver Tails (海獺尾巴)。Beaver Tails是加拿大的特殊甜點，以其激似海獺尾巴的形貌得名。這家位在渥太華的海獺尾巴，是正宗的創始店。

友人Tsugumi沒衣服穿只好繼續針織長袖...
她一定很熱。

我們有三個女生，於是決定各點兩種口味來分食。

經典楓糖口味與巧克力榛果口味。

來過歐美國家的朋友一定都知道，西方人們是多麼意志堅定的螞蟻天命。每個只要冠上甜字的，就是甜到牙齒蛀進心坎裡。我個人滿喜歡海獺尾巴，它的底部口感接近被烤的鬆軟的甜甜圈派皮、其上飾以各類的醬料與配料，如楓糖、柑橘、orel、巧克力榛果等。這類甜點搭配黑咖啡在下雪的冬日品嚐肯定過癮，但在炎炎日頭下吃嘛，就只有美味卻吃相狼狽了。

三、Thousands Islands , Kingston ***

瘋狂過境的一日一城市之行總算到了尾聲。大夥靜悄悄的以各自最能放鬆的姿勢癱軟在巴士上，等待前往平靜的千島湖。想到千島湖，千島醬（Thousands Islands Dressing）的滋味就浮上心頭。其實去千島湖前完全不覺得這兩者間有什麼關係，但後來上網查了資料後才發現原來「千島醬」的得名真與千島湖有關。據說千島醬是千島湖居民某一餐想拌沙拉時無意的發明。後來這個食譜向外流傳到暑假才來此度假的飯店廚師手裡。回歸崗位的廚師決定將之納入菜單，後就廣泛地被採納食用。

在加拿大，真是一刻也離不開安大略湖。一千個以上的或大或小的島嶼散落在安大略湖與美國聖羅倫斯河間。美加的關係真的好緊密，搭個船、徒個步、搭個巴士就輕易可到，這是我們生息於台灣絕對辦不到的事。然而我喜歡台灣是個島嶼的事實，獨立的姿態擁山擁海，視野從來不狹隘。

千島湖的美實在很難捕捉。

我最後一個在加拿大的週末可以收尾在千島湖實在是太美好了。一小時的航程裡，我細細地爬梳這20幾天來的時光——真的很感謝把把我送過來的SEC與在加拿大待我友善與熱情的每個朋友。每個人真的都是一期一會。

三天來的旅伴Ayano。
她在沖繩唸書，我們約好之後要在沖繩和台灣見。

03 Feedback

總結我在French Canada的旅遊經驗，我覺得若與我相同只短暫居留一個月的話，參加旅行團是比較精省的方法。想練英文與體驗西方人生活步調的話我會推薦國際學生團。至於待久的朋友建議自行安排一趟冬季之旅，可以停留四至五天，自駕當然是最方便的方式。而千島湖的航線在冬天會關閉，在擬定行程前務必要納入考慮。

文末，送給大家文首提及、攝於魁北克市報攤雜誌上的Xavier Dolan。你的家鄉真的很美。