加拿大西岸
Vancouver Community College VCC 亞洲烹飪藝術證照課程
*校園位於溫哥華市中心
*和本地企業合作,提供許多實習機會
*亞洲烹飪藝術證書課程設計為培訓學生在酒店廚師職業 / 餐飲業食品服務方面的技能。
*該證書培養學生在食品服務和廚師相關行業中的知識和所需技能
Vancouver Community College VCC
溫哥華社區學院
學校網址:https://www.vcc.ca/international/
學校地址:250 West Pender St., Room 100, Vancouver, B.C. Canada V6B 1S9
1155 East Broadway, Vancouver, B.C. V5T 4V5
Downtown 校區 Broadway 校區
VCC兩個校區Downtown及Broadway都位於溫哥華,為政府認可的公立技職學院。溫哥華是2010年冬季奧運主辦城市,也是最適合人類居住的城市之一,購物中心、公園、劇院、露天咖啡店及特色餐廳提供多樣的休閒娛樂。溫哥華交通方便,學生可搭乘巴士或海上巴士、捷運等公共交通工具到任何你想去的市內知名景點。學院設有教學實驗室、電腦室、圖書館、學生休息室、語音室、學習中心等。
教師們有高度的教學熱誠和豐富的職場及教學經驗,許多教師獲獎無數。每年有一萬五千名學生就讀,這些學生來自一百五十多個國家和地區,講五十多種不同的語言。VCC除了提供各式各樣的課程,包括証書,文憑,學士學位,和學士後文憑,還有多樣戶外活動如獨木舟、滑雪、郊遊等,種類繁多。擁有90%以上的超高畢業生就業率,且VCC與本地企業合作,提供學生許多實習機會,可以在校外兼職獲取寶貴工作經驗。根據課程長短還可申請最多三年畢業後工作簽證(PGWP)。
國際學生支持和服務
學生時事通訊:國際學生在VCC的求學過程中,每個月會收到關於VCC校園和其他國際學生須知的重要資訊
新生訓練指導:為國際新生舉辦內容豐富有趣的新生訓練,是留學路的重要起點
專題演講討論:定期提供專題演講討論,讓國際學生能更多方面了解如何在加拿大求學,生活,工作
免費生活輔導:多種語言的生活輔導員為學生英語評估、升學規劃、簽證、寄宿家庭及健康與醫療保險等輔導。
VCC的熱門專業
學士後文憑課程(Post-Degree Diplomas):商業、科技領域。
兩年制文憑課程(2-Year Diplomas):汽車維修、車身碰撞維修/修補烤漆、重型機械、飯店管理、烹飪廚藝、髮型設計、美容美體護膚、電腦輔助製圖&建築模型、電腦系統科技、幼兒教育、平面設計、電器維修等領域。
*就學期間 可以申請校外或校內打工
*畢業後 也可以申請畢業工作簽~ 留在當地找工作 之後更可以考慮申請永居
*以上資訊來自加拿大官方網站:https://reurl.cc/VDkv2y
*移民相關業務請洽專業移民公司。
Vancouver Community College VCC 溫哥華社區學院
亞洲烹飪藝術證書課程
Asian Culinary Arts
亞洲烹飪藝術證書課程
Asian Culinary Arts
Start | Length | Credentials | Campus | Part- or Full-time |
---|---|---|---|---|
February, September | 5 months | Certificate | Downtown | Full-time |
此課程為結合開放式餐廳的經營並有優質配備的專業廚房,時間為周一至週五上午8:00至下午1:00。探索中國,日本,馬來西亞,泰國,新加坡,越南,韓國美食,課程包括菜單準備,食材購買,庫存程序和成本/利潤率,涵蓋了對不同設備和炒鍋的正確使用方式,如何處理和保養。強調健康,安全和衛生標準。
課程種類: Full time、證照
課程長度: 5個月
開課時間: 2月、9月
上課地點:Downtown 校區
課綱
Asian Culinary Principles
Cold Kitchen Hot Appetizers 1
Meat, Poultry & Seafood 1
Soups & Sauces 1
Vegetables & Starches 1
Cold Kitchen Hot Appetizers 2
Kitchen Management
Meat, Poultry & Seafood 2
Soups & Sauces 2
Vegetables & Starches 2
入學要求
需提供正式成績單及學業證書
16歲以上或高中畢業
Food Safe Level 1 Certificate
須通過部門主管面試
或
完成Culinary Arts (Professional Cook 1 Plus)課程
入學標準<<點選
▼ 若尚未達到學校英語要求,可透過合作語言學校滿足英語條件
ILAC Pathway 大專院校銜接課程 [介紹請點]
ILSC Pathway Program 大學直升課程 [介紹請點]
費用
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VCC 建築繪圖課程
VCC 珠寶設計文憑課程
VCC 髮型設計證書課程
VCC 烹飪藝術文憑課程
VCC 烘焙與糕點雙證書課程
VCC 汽車技師文憑課程
VCC 音樂文憑課程
VCC 舞蹈文憑課程
VCC 電子維修技術文憑
VCC 美學文憑課程
VCC 飯店管理學士學位課程
VCC 網路安全進階證書課程
◊ 在VCC學習英文非常有趣,你可以用許多又新又高科技的方式來學英文,
像是文法及聽力的加強就可以借由電腦教室及視聽室來練習。(Danie義大利)
◊ VCC最有口碑就是因為提供非常優質的國際課程,
每當我需要資料或幫忙時,輔導諮詢人員會盡他們最大的能力來協助我。(Claudia Rios智利)
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