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美國東岸

專業技職｜海外工讀 2019.07.23

Kendall College Chicago 美國芝加哥肯道餐旅管理大學

* No.1- 獲米其林與五星級飯店評比為芝加哥第一名的國際餐旅管理學院
* 為勞瑞特國際大學聯盟(Laureate International Universities)成員之一
* 2016/9月獲US News & World Report's 2017 Edition of Best Colleges為最國際化的文理學院
* 學校鄰近美國許多高級旅館及酒店，據有豐富的環境資源
* 現代化設備以及TNS GLOBAL列此校學最優秀的烹飪藝術教學課程

校園簡介

Kendall College坐落在全球最具商業競爭力、烘培以及飯店管理的城市之一--芝加哥，美國第三大城市，在芝加哥市商業區域超過了4980間餐廳，113間Hotels，33個Fortune 500(財富500強)的公司。
學校官網<<點選連結

學校成立於1934年，地處於芝加哥市中心，美國第三大成，第二大觀光旅館地區，2016年9月榮獲US News & World Report's 2017 Edition of Best Colleges為最國際化的文理學院，曾受米其林與五星級飯店評比為芝加哥第一名的國際餐旅管理學院，校區鄰近河畔，環境很優美，資源豐富，學校鄰近許多高級旅館以及酒店，提供學生更多的工作實習機會，同時為職涯提早準備增加競爭力。
為何選Kendall Colege?

學校位置

廚藝管理課程獲得無數榮譽

* 芝加哥米其林餐廳指南(Chicago MICHELIN Guide Restaurants)評比Kenall College為芝加哥第一名廚藝課程
* Culinary One評比Kendall College為美國Top 5廚藝學院
* 受MICHELIN Guide Chicago推薦Kendall College的餐廳
* 榮獲年度廚藝學術獎賞金獎Academy of Culinary Arts Cordon d'or-Gold Ribbon Cooking School
* 為S.Pellegrino Almost Famous Chef Competition記錄最多勝利的學校
* American Culinary Federation Baron H. Galand Knowlege Bowl:
> 地區性冠軍:2010, 2011, 2012, 2013, 2014 and 2015
> 國際性冠軍: 2010, 2011 and 2015

Kendall College與業界的連結，高需求於Fortune 500公司

Accenture Accor Apple Aramark AT&T
Bank of America
Capella Hotels & Resorts CDW Commune Hotels and Resorts
Expedia, Inc.
Four Seasons Hotel & Resorts
Global Hyatt Corporation
Hilton Worldwide
J.P. Morgan Chase*
Langham Hotels and Resorts
Marriott International Motorola Solutions
Oberoi Hotels and Resorts One&Only Resorts
The Peninsula Hotels
Ritz-Carlton Luxury Hotels & Resorts
Sodex Starwood Hotels and Resorts St. Regis Hotel and Resorts
Tyson Foods
U.S. Foods Holdings
The Waldorf Astoria Resorts and Hotels
The Walt Disney Company

Student Housing- Kendall College提供優良的學生住宿

課程資訊

* Culinary Arts program 廚藝課程

Bachelor's degree in Culinary Arts 廚藝管理學士學位BA
Associate degree in Baking and Pastry 烘培與糕點專科文憑AAS
Associate degree in Culinary Arts 廚藝專科文憑AAS
Postgraduate Accelerated Associate degree in Culinary Arts

* Hospitality Management program 飯店管理課程

Bachelor's degree in Hospitality Management 含有7個不同的選擇

1. Asset Management 財經管理
2. Hotel Management 酒店/飯店管理
3. Beverage Management 餐飲管理
4. Sports Management 運動管理
5. Sustainability Management 活動有續性管理
6. Event Planning and Management 企劃管理
7. Resturant Management 餐廳管理