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加拿大西岸

專業技職｜海外工讀

Canadian College 加拿大學院 飯店餐飲管理證書/文憑co-op課程

Canadian College 加拿大學院
學校就坐落在溫哥華市中心，為一間專業的大型私立學院，校區為整棟建築，教室設備新穎，2樓與3樓為上課教室，4樓為學校行政辦公室，5樓則為寬敞的空中屋頂花園。目前約有超過1,300 名學生就讀，學生分別來自全世界 50 多個國家，華人比例不到5%，採小班教學，語言課程每班不超過 15 人，小班教學讓老師能隨時關懷每位學生的學習狀況，大多課程提供有薪實習，學院內有職業輔導老師協助學生就業。

學校成立於1991年，受國際機構認證: FITT全球貿易協會,ALHA美國飯店業協會,PMI國際專案管理協會。學校設計許多專業的實習課程，適合想要在加拿大打工遊學或是持有打工度假的同學，增加英語能力的同時也獲得最專業的課程訓練。學院課程也提供有條件式入學：可於學校附設語言中心 (CCEL) 完成所要求的英語訓練，可免雅思免托福直接進入證書和文憑課程。

 

學校位置
200-1050 Alberni St., Vancouver, BC, V6E 1A3, Canada

飯店餐飲管理Hospitality Management (可搭配COOP實習)

CC飯店餐飲管理課程官網


受國際機構認證: ALHA美國飯店業協會。畢業後可獲得ALHA證書！

Hospitality Management Diploma (HMD) 飯店/餐飲管理文憑課程
12個月讀書+12個月實習
 

Hospitality Management Cetificate (HMC) 飯店/餐飲管理證書課程
6個月讀書+6個月實習
 

課程入學條件:
1. 高中畢業證書或等同學歷
2. 英語能力要求: 通過學校線上測驗達125的程度/雅思5.0單項不低於4.5/托福機考: 45/加拿大學術語言評估CAEL 40

課程學習目的:
1. 進入飯店與餐飲管理多元化的領域
​* Front office
* Marketing
* Facility management
* Beverage Service
* International Hotel management

2. 就業領域:
* 飯店管理人員
* 渡假村管理人員
* 活動規劃
* 旅遊顧問

3. 超過1000小時的餐飲管理相關經驗

課程內容:
Hospitality Management Diploma (HMD) 飯店/餐飲管理文憑課程
可轉學分至Capilano University，Bachelor of Tourism Management，最多高達60個學分
課程設計
COMM 140 - Communications 商業溝通概論
HOSP 103 - Hospitality Today - An introduction 當代飯店產業簡介
HOSP 241 - Food and Beverage Management 餐飲管理
HOSP 250 - Supervision in the Hospitality Industry 飯店產業監督
HOSP 333 - Managing Front Office Operations 前台營運管理
HOSP 338 - Housekeeping Management 房務清潔管理
HOSP 261 Basic Hotel Accounting 基礎飯店會計
HOSP 281 - Facility Management 設施管理
HOSP 346 - Managing Beverage Service 管理飲料服務
HOSP 349 - Managing Service in Food and Beverage Operations 餐飲服務管理
HOSP 357 - Managing Hospitality HR 飯店人力管理
HOSP 374 - Revenue Management 收入管理
HOSP 387 - Security and Loss Prevention Management 安全和防損管理
HOSP 464 - Planning & Control for Food & Beverage Operations 餐飲營運計劃與控制
HOSP 468 - Managing Technology in the Hospitality Industry 飯店業技術管理
HOSP 472 - Hospitality Sales & Marketing 飯店銷售和行銷
HOSP 478 - Convention Management 會議管理
從以下課程選三門選修課(依開課狀況)
COMM 502 - Speaking and Presenting 演講技巧
SMM 100 - Introduction to Digital Marketing 網路行銷概論
SMM 120 - Social Media Marketing 社群媒體行銷
SMM 150 - Digital Analytics 數據分析
COMP 150 - Business Computers 1 商務電腦應用 1
COMP 151 -Business Computers 2 商務電腦應用2

畢業後可獲得:
-Canadian College Hospitality Management Co-op Diploma
-AHLEI Hospitality Management Diploma
-AHLEI Rooms Division Certificate, Hospitality Marketing & Sales Certificate, Hospitality Operation Certificate, Hospitality Fundamentals Certificate

Hospitality Management Cetificate (HMC) 飯店/餐飲管理證書課程
課程設計
COMM 140 - Communications 商業溝通概論
HOSP 103 - Hospitality Today - An introduction 當代飯店產業簡介
HOSP 241 - Food and Beverage Management 餐飲管理
HOSP 250 - Supervision in the Hospitality Industry 飯店產業監督
HOSP 333 - Managing Front Office Operations 前台營運管理
HOSP 338 - Housekeeping Management 房務清潔管理
學生需要選以下四門選修課(依開課狀況)
HOSP 261 Basic Hotel Accounting 基礎飯店會計
HOSP 281 - Facility Management 設施管理
HOSP 346 - Managing Beverage Service 管理飲料服務
HOSP 349 - Managing Service in Food and Beverage Operations 餐飲服務管理
HOSP 357 - Managing Hospitality HR 飯店人力管理
HOSP 374 - Revenue Management 收入管理
HOSP 387 - Security and Loss Prevention Management 安全和防損管理
HOSP 464 - Planning & Control for Food & Beverage Operations 餐飲營運計劃與控制
HOSP 468 - Managing Technology in the Hospitality Industry 飯店業技術管理
HOSP 472 - Hospitality Sales & Marketing 飯店銷售和行銷
HOSP 478 - Convention Management 會議管理

畢業後可獲得:
-Canadian College Hospitality Management Co-op Certificate
-AHLEI Rooms Division Certificate and/or Hospitality Marketing & Sales Certificate


學校連結
官網連結 > https://canadiancollege.com/en/hospitality-management-program
為何加拿大留遊學要選SEC協益?

SEC顧問受邀參與知名節目的通告邀請，與藝人們一同分享國外留遊學的大小事！
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