2014 加拿大溫哥華CWA 註冊課程 免費送專業煮咖啡訓練課程


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Canadian Coffee & Barista Academy


Barista course 初級Level 1 or 進階Level 2 (每堂4小時)
受訓結束後可以收到CWA & Canadian Coffee & Barista Academy專業證書

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初級Barista Level 1: Basic Espresso Training Duration: 四小時
This workshop will cover the basics of espresso preparation:
Espresso definitions
Espresso equipment
Fundamentals of espresso
how to grind, dose and tamp
milk texturing fundamentals
Basics of beverage preparation: Customer service expectations Machine maintenance

進階Barista Level 2: Advanced Barista Skills Duration: 四小時
This workshop takes the basics from Level 1 and allows you to spend more hands on time with your coach.
Milk chemistry
Building your cafes signature drink
Detailed equipment maintenance
Latte Art Demonstration
Detailed Equipment Maintenance
學生完成受訓後將會收到Canadian Barista Academy證書.
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